Медовая история

Виктор Кожухарь родом из села Дойбаны - 2 Дубоссарского района, и с раннего 

детства он познал сельскую жизнь. Со временем переехал в город, стал отличным 

специалистом в отрасли связи, но земля тянет его по-прежнему. И он решил 

заняться пчеловодством, создал свое КФХ. 

Сейчас вместе с семьёй на своей пасеке он качает мед, которым снабжает потом 

своих многочисленных друзей и знакомых. 

Мы поговорили с Виктором о сегодняшних делах и заботах приднестровского 

пчеловода.

- Как Вы начали заниматься пчеловодством? 

- После службы в армии, когда вернулся домой, мне подарил два отводка знакомый 

пчеловод, которому я помогал на пасеке. Мне понравилось наблюдать, как 

работают пчёлы, и я стал покупать ульи. Так как новые стоили дорого, приобретал 

старые, ремонтировал их, красил, приводил в порядок. Пчёлы не только хорошие 

медики, так как производят лечебную продукцию, они действуют на человека 

успокоительно, не прощают агрессивных действий и резких движений, таким 

образом, воспитывая терпение и внимание.

- Опишите свой день на пасеке.

- Вопрос непростой. Эта работа не монотонная. Один день посвящается осмотру 

пчёл, другой - их обработке, в каком - то улье надо добавить вощину, в какой-то 

семье заменить матку. Всегда очень много кропотливой работы, которая требует 

предельного внимания.

- Много ли нужно для того, чтобы начать это дело? 

Или достаточно только желания и улья с пчелами?

- Желание необходимо в первую очередь. Для того, чтобы начать заниматься 

пчеловодством, достаточно одного улья с пчёлами, но это только первый шаг. 

А чтобы стать успешным пчеловодом, нужно много. Во-первых, необходимо место 

под пасеку, или, если пасека передвижная, нужен прицеп. Кроме того, требуется 

специальный инструмент для работы с пчёлами, медовыми рамками, лекарства для 

обработки пчёл от болезней. А чтобы получать мёд – медогонка, воскотопка и 

другое оборудование.

- Что лично для Вас представляют пчелы? 

- Я считаю, что пчёлы - это своя цивилизация, у них все по- своему, и ничего 

изменять нельзя. Их не подчинишь своей воле, можно только помогать. Чтобы 

стать настоящим пчеловодом, надо быть частью их большой семьи. И, к слову, если 

аккуратно работать с ними, то они не кусаются. 

- Расскажите о Вашей пасеке, где она расположена?

- Любой пчеловод старается расположить пасеку ближе к лесу или полю, так и у 

меня. Мёд у меня сборный, что приносят пчёлы, такой и мёд. Пасека у меня 

стационарная, я не вывожу ульи на поля. К меня есть свой участок земли, КФХ. 

Высаживаю каждый год саженцы: липы, сапфору, катальпу, жердели. Есть эспарцет

 - эспарцетовый мед отличается светло-желтым цветом, прозрачностью и легким 

цветочным ароматом. На следующий год планирую засеять фацелию, тоже 

медоносное растение. 

- Каким выдался нынешний сезон?

- Этот сезон был очень трудным. В Дубоссарском районе из-за сильной жары и 

засухи растения не выделяли нектар, поэтому пчёлы не могли брать хороших взяток.

- Как определить качество меда и как его правильно хранить?

- Определить качество меда возможно только в лабораторных
условиях. К сожалению, много сегодня продают «липового меда», который и на 

взгляд и на вкус не отличишь. Мёд  хранится в тёмном и прохладном месте. Лучше 

всего в стеклянной или эмалированной таре, нежелательно в оцинкованной и 

пластиковой. Раньше его хранили в туесках из липы, сегодня это дорогое 

удовольствие. Мёд – это такой уникальный продукт, который не портится сотни лет.

- Что самое лучшее и самое сложное в пчеловодстве на Ваш взгляд? 

- Вся продукция пчеловодства – самая лучшая, самая полезная и лечебная: это и мед

, и прополис, и перга, и маточное молочко. Самое сложное, на мой взгляд, это 

матководство – племенная работа, выведение качественных маток. Сегодня, как и 

вчера, есть проблема с приобретением качественной вощины. 

- Как Вы готовитесь к зимовке?

- Некоторые пчеловоды утепляют пчелиный семьи на холодное время года. Но так 

как у нас зимы не морозные и сухие, часто бывают оттепели, пчёлы начинают 

болеть от сырости, поэтому уже много лет я ульи не утепляю. Если семья сильная, 

она благополучно переживает зиму. И в заключение нашего разговора хочу 

пожелать всем нашим пчеловодам хорошей погоды, отличного взятка, и 

благодарности от покупателей за качественную  и очень полезную для здоровья 

продукцию!

Инна Руссу, г. Дубоссары.

Впервые настоящий материал опубликован в газете «Приднестровье».