Вот и вся деревня, вот наш дом родной!
Однако, природе станет легче!
Свет
Вполне возможно, что совсем скоро мы будем выращивать фрукты, овощи и прочие
сельскохозяйственные культуры в теплицах размером с небоскребы, которые
будут строиться по периметру крупных городов. Компания Birds Eye и другие
западные производители продуктов питания активно изучают перспективы так
называемых ферм-небоскребов, которые помогут сделать сельское хозяйство на
порядок более экономичный, экологически устойчивым и способным удовлетворить
растущий спрос со стороны жителей урбанистических образований.
В рамках вертикальных ферм будущего предполагается использовать
инновационные системы подачи питательных веществ, которые будут снабжать
растения обогащенной всеми нужными минералами водой. Подобные системы среди
прочего позволяют минимизировать необходимости в почве и перенести основную
часть производства продуктов питания из сельской местности в города,
уменьшая тем самым издержки производства пищи.
По словам экспертов, возможность осуществления прямого контроля микроклимата
внутри ферм-небоскребов позволит значительно увеличить их урожайность,
потому что выращивание биомассы может вестись круглый год. При этом растения
будут находиться под крышей, что сведет на нет необходимость в пестицидах.
Примечательно, что уже сейчас некоторые супермаркеты предлагают овощи и
фрукты (к примеру, помидоры и клубнику), выращенные на фермах, где
используется примитивная форма так называемой гидропонной системы. В
настоящее время есть планы по возведению ферм-небоскребов в Швеции, Японии,
Китае, Сингапуре и США. Владельцы ряда объектов уже перешли к стадии
строительства.
Например, в Линчепинге, Швеция, местная фирма Plantagon занялась возведением
54-метровой вертикальной фермы. Высота конструкции составит чуть более
половины башни Елизаветы в Лондоне, где находится знаменитый колокол
Биг-Бен. Объект будет введен в эксплуатацию в 2014 году. На ферме будут
выращивать целый ряд зеленых листовых овощей, в том числе листовую капусту,
салат, шпинат и молодые листья горчицы.
Один из крупнейших производителей замороженных продуктов, компания Birds
Eye, анализирует практику эксплуатации гидропонной системы Verticrop,
используемой в зоопарке Paignton Zoo в Девоне, Великобритания, для
производства дешевых овощных культур, которые идут на корм животным. Система
Verticrop предполагает размещение растений в специальных лотках, которые
постоянно движутся внутри стеклянного здания (своего рода конвейер). Это
позволяет гарантировать, что каждое растение получит доступ к солнечному
свету. Birds Eye планирует увеличить масштаб системы.
Работа в данном направлении пока еще находится на очень ранней стадии, но у
технологий вроде Verticrop есть огромный потенциал. Сегодня возможность
уменьшить издержки производства продуктов питания и одновременно с этим
повысить урожайность актуальна как никогда прежде. Жителям планеты не
хватает продовольствия. При этом около 67 процентов сельскохозяйственных
земель используется для производства продуктов питания, идущих на корм
животным, и только 33 процента - для выращивания овощей, фруктов и зерновых
для человека. Революция в сельском хозяйстве должна изменить ситуацию к
лучшему.
Использованы материалы Daily Mail
http://energysafe.ru/environment/food_biotechnology/1334/
From: "Svet Zabelin"
Sent: Wednesday, January 09, 2013 10:40 PM
Subject: [zabelin-info] фермы-небоскребы
Комментарии
Отправить комментарий