Израильские ученые нашли новое решение проблемы голода

> Команда израильских ученых разработала новую технологию, которая в
> перспективе позволит решить проблему голода по всему миру. Изобретенная ими
> технология позволяет растениям, в частности, зерновым, успешно переживать
> засушливые периоды без потери урожайности.

> Новая технология была изобретена группой ученых под руководством
> профессора Шимона Гепштейна, ректора Колледжа Кинерета. Ученые генетически
> модифицировали растения таким образом, чтобы они могли пережить засуху,
> автоматически "замораживая себя" после того, как они не получали
> достаточного количества влаги в течение определенного периода времени.
> После полива растения "возвращались к жизни", причем без каких-либо
> повреждений их физической структуры.
>
> Примечательно, что открытие этой уникальной технологии произошло случайно
> - во время экспериментов по продлению долговечности растений и срока
> хранения овощей. Проводя эксперименты на листьях табака, ученые добились
> того, что растения жили в два раза дольше обычно, давая цветы и плоды в
> течение более длительного периода, нежели обычные растения.
>
> Так, один из экспериментов показал, что генетически модифицированные
> растения оставались зелеными дополнительно в течение 21 дня после того, как
> их верхушка срезалась, в то время как обычные растения фактически сразу же
> начинали желтеть и уже через неделю умирали.
>
> Само открытие было сделано после того, как часть опытных растений оставили
> в парнике без присмотра на четыре недели. Хотя табак требует регулярного
> полива (каждые два-три дня), и спустя месяц засухи опытные образцы растений
> не утратили своей жизненной силы. Тогда команда провела серию испытаний уже
> под пристальным научным наблюдением, сравнивая результаты с обычными
> растениями. В результате, растения, оставленные без полива на три недели,
> безвозвратно сгинули, в то время как модифицированные после полива вновь
> пошли в рост, словно этого засушливого периода и не было вовсе.
>
> Данное открытие важно в том числе и для самого Израиля. Пшеницу здесь
> высаживают в начале зимы, а побеги появляются после первого дождя. Однако,
> если вслед за этим следует продолжительный период без осадков, зерновые
> погибают. Новая технология позволит пшенице пережить этот период без потерь.
> Кроме того, учитывая прогнозы ученых, которые предвещают в не столь
> отдаленном будущем значительное потепление климата, данная технология может
> пригодиться не только странам засушливых регионов, но и тем, которые пока
> не испытывают подобных проблем.
>
>
>
> --
> Tradamir MountenGold